8月28日，2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在深圳职业技术大学落下帷幕。来自全国60支代表队共120名选手同场竞技。经过激烈角逐，我校旅游学院王洋、赵庆国两位教师指导的选手肖冰冰、曲雪荣获国赛团体三等奖。
获奖师生
“酒水服务”赛项是今年新增赛项，涉及的专业核心课程有酒水调制与酒吧管理、餐酒搭配、鸡尾酒与调酒技术、侍酒服务、葡萄酒文化与品鉴、葡萄酒营销、节事活动策划与管理等。竞赛分三个模块：酒水品鉴、酒水服务、综合能力测评，有效考核酒水专业知识、酒吧服务职业素质、酒水管理理论知识和酒水服务技能水平、酒店数字化操作能力。
我校选手在比赛中
此次成绩的获得，体现了酒店管理与数字化运营专业探索“训赛创证服”一体化育人成效。学校将进一步强化学生职业综合能力的培养，坚持立德树人，坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”，努力培养更多高素质技术技能人才，助力地方文旅产业高质量发展。
